Amantes del pastrami, acércate: el favorito del sur de California, The Hat, trae sus famosos sándwiches de pastrami a Las Vegas. La Ciudad del Pecado será la primera ubicación fuera de California, así que prepárate para largas colas que valdrán totalmente la pena en cuanto le des ese primer bocado.
The Hat llega a Las Vegas
vía The Hat
Tras años de expectación y un falso comienzo anterior (hace casi 6 años), The Hat, la emblemática cadena del sur de California, se une oficialmente a la fiesta en Las Vegas. La cadena acaba de anunciar su fecha de apertura: ¡acércate el 6 de mayo de 2026! Lo encontrarás en el 6215 de S. Rainbow Blvd., en la esquina con Sobb Avenue.
¿Qué hay en el menú?
vía The Hat
The Hat es conocida por sus generosas raciones y el encanto de la comida rápida a la antigua usanza. La cadena ha conseguido crear una legión de seguidores a lo largo de casi 75 años; entonces era mucho más difícil que ahora. El menú de Las Vegas incluirá los platos estrella de la cadena, como sus enormes sándwiches de pastrami (con salsa casera), las hamburguesas de pastrami y las montañas de patatas fritas con chili y queso (en serio, no te las pierdas). Una vez abierto, el local de Spring Valley ofrecerá tanto a los locales como a los recién llegados una muestra de lo típico del Valle de San Gabriel, sin tener que cruzar la frontera estatal.
Si te pasas por allí, obviamente te recomendamos que pruebes los clásicos; al fin y al cabo, su reputación no es en vano. Pero si eso no te llama la atención, también encontrarás perritos calientes y un montón de sándwiches.
The Hat: la leyenda, desde 1951
vía la página web de The Hat
The Hat abrió sus puertas por primera vez en Alhambra, California, como un pequeño puesto de carretera especializado en sándwiches de pastrami con salsa. Siempre destacó por sus raciones generosas y sus ingredientes de alta calidad. Como puedes ver, algunas cosas nunca cambian.
Pero además de la comida estupenda, The Hat también tiene una historia encantadora. Joseph y Corky, que más tarde acabarían siendo los propietarios, solían comer aquí cuando estaban en el instituto. Es más, aquí también conocieron a sus futuras esposas. Los hermanos compraron el local en 1981 y comenzaron la expansión tres años después. Hasta esta primavera, todos los locales estaban en California. En 1989 ocurrió otro hecho emblemático: ¡la ciudad deAlhambra declaró el letrero de neón de The Hat como monumento histórico!
Por desgracia, Corky falleció en 2024, pero Joseph mantiene vivo su legado y sigue al frente de The Hat.
