Con una abundancia de bares de renombre mundial, con chefs famosos y mixólogos famosos, Las Vegas puede ser un reto para cualquier amante de los cócteles. Es difícil saber qué lugar espectacular no puede perderse. Para destacar, un bar tiene que ser realmente especial. Eso es exactamente lo que ha conseguido Craft Creamery al construir un precioso bar clandestino escondido detrás de su famosa heladería. Este lugar único ofrece deliciosos bocados inspirados en la cocina internacional, junto con cócteles clásicos e inventivos.
Más que helado
Situada en el Downtown Arts District, esta heladería ofrece más de lo que cabría esperar. Fundada en 2020, también encontrarás aguas frescas con picos, batidos inspirados en cócteles y sabores únicos. Prueba el Mojito de Bayas, la Piña Colada o el Pepino con Chile. Pero aunque todo aquí es genial, la verdadera magia (oculta) está detrás de las paredes.
Craft Creamery Speakeasy
Tras la puerta de un congelador, encontrarás una increíble coctelería. Lo primero que te llamará la atención es la decoración, sobre todo el mural de Salma Hayek, porque ¿quién podría ignorar esa famosa escena de Del crepúsculo al amanecer? El ambiente general es selvático, así que te transportará inmediatamente a unas vacaciones exóticas. Según su página web, el espacio te invita a «sumergirte en una era de glamour, secretismo y extraordinarias libaciones».
Cócteles increíbles
Hablemos de los protagonistas: los cócteles. Craft Creamery Speakeasy ofrece clásicos que todo el mundo adora y creaciones de las que nunca habías oído hablar. Desde Mint Julips y Caipirinhas hasta Batanga -que lleva tequila, Coca-Cola mexicana y sal-, aquí encontrarás tu favorito. Otro invento precioso es el I Lava You, con Mezcal, licor de jengibre, licor de aloe, zumo de lima, clara de huevo y polvo y sirope de Lilikoi. ¿Te atreves a probarlo?
Platos y Happy Hour en este speakeasy único
El chef José Gutiérrez preparó un menú estupendo para acompañar sus cócteles. Y con una historia como la suya, sabes que estás en buenas manos, elijas lo que elijas. El viaje del chef comenzó en Maui y evolucionó en la dinámica escena culinaria de Las Vegas, donde ocupó puestos de liderazgo en aclamados establecimientos como Hell’s Kitchen, Bobby Flay, TAO Group, Cleaver, Herbs & Rye y el Grupo José Andrés.
En el menú de Craft Creamery Speakeasy encontrará deliciosos bollos bao de birria, carpaccio de bogavante, hamachi crudo, ensaladas Caesars, patatas fritas con trufa y mucho más. ¿Y lo que es mejor? Te dan 2$ de descuento en los platos durante la Happy Hour, entre las 3 y las 7 de la tarde. Se admiten reservas y visitas sin cita previa.