Si crees que la mejor comida de Las Vegas se limita estrictamente al Strip, es hora de dar un rodeo. A solo unos minutos, en el animado Arts District, Esther’s Kitchen demuestra exactamente por qué se considera el mejor restaurante italiano de la ciudad. No es solo nuestra opinión: Esther’s ha sido nombrado «uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos» por el prestigioso USA Today.
¿Por qué es famoso Esther’s Kitchen?
vía Esther’s Kitchen
¿Por la pasta? ¿Por la pizza? También, pero en Esther’s Kitchen la magia comienza incluso antes de ver los platos principales. El restaurante es legendario por su pan de masa madre casero. En serio, no te pierdas el pan: tienen 9 (¡¡¡9!) panaderos en la cocina por una razón. Se sirve caliente con una selección de untables, como mantequilla de anchoas, burrata cremosa y ajo confitado: es el comienzo perfecto.
Eso no quiere decir que debas «tegnte la pasta», por supuesto. Prepárate para una clase magistral de cocina italiana local hecha desde cero. Los expertos en gastronomía local del Reno Gazette Journal recomiendan la Pasta alla Chitarra, pero cualquier cosa que elijas aquí te encantará. Si te apetece una porción, sus pizzas de masa madre al horno de leña te encantarán. A la gente le encanta la Diavola.
La historia detrás de las cámaras
El responsable de todo esto es el chef James Trees, quien, tras una increíble carrera en todo el mundo, decidió abrir su primer restaurante en su ciudad natal. Esther’s Kitchen lleva el nombre de su tía abuela, quien inspiró y fomentó su pasión.
Cenar en Esther’s Kitchen
a través de Esther’s Kitchen
Aunque siempre ha sido popular, Esther’s mantiene un ambiente refrescante, acogedor, informal y a la vez elegante. No hay un servicio rígido, como el que a veces se encuentra en los restaurantes de lujo del Strip. Y mientras que muchos restaurantes optan por centrarse en el brunch, el almuerzo o la cena, aquí no es así. Ven a cualquier hora y disfruta de platos espectaculares que se adaptan a la hora del día.
Ah, y mientras esperas el delicioso plato que hayas elegido, no te olvides de darte un capricho con un cóctel, como el Nonna’s Secret Stash, con mantequilla marrón, Old Forester, Nonino, cereza, vainilla, limón y huevo.
Tanto si eres de la zona como si eres un turista que busca escapar de las multitudes de los casinos, Esther’s Kitchen es una visita obligada en 2026. Hazte un favor: coge un Uber. Aparcar es todo un reto, por decirlo suavemente.