Las Vegas rara vez se gana el crédito de ser un centro de sobriedad. Este país de las maravillas al que llamamos hogar, famoso por el nombre de ‘La Ciudad del Pecado’, cuenta con discotecas de talla mundial, licores sobredimensionados y algunos de los mejores bares del mundo. Sin embargo, el concepto de «enero seco » se está haciendo cada año más famoso, y tanto los residentes de Las Vegas como sus visitantes buscan emociones sobrias. Pero la gente no quiere agua con gas, sino una bebida deliciosa y elegante, sin resaca. Por suerte, estos bares sirven magníficos mocktails.
1. Superfrico
Superfrico es un impresionante lugar de reunión invernal que trae esas acogedoras vibraciones de estación de esquí directamente al desierto. Su cocina rinde homenaje a los sabores tradicionales italianos con sus famosas pizzas de corte cuadrado, que puedes acompañar con refrescos «Soft Stuff». Saborea una Gingered Ale, una Carajillo, una NA Amaretto Sour, o su famosa Painless Killer, con notas de fruta de la pasión, naranja y piña.
2. La Cave
Situado dentro del Wynn, este precioso local ofrece 3 opciones artesanales sin alcohol. Su Espresso Notini utiliza azúcar moreno, café y limón con Seedlip 94 para darle un toque picante a ese famoso estimulante. El Jasmine Tonic ofrece dulzura botánica a través de jarabe infundido, yuzu, además de bayas de enebro. Por último, pero no por ello menos importante, el Tulipán de Naranja contiene flor de saúco, cítricos sanguinos y pomelo. Todos cuestan 14 $. Además, los barman pueden adaptar los favoritos de siempre, como su Purple Haze , a versiones sin alcohol.
3. Vanderpump
El Vanderpump Cocktail Garden del Caesars es conocido por sus fantásticos cócteles y sus pequeños bocados. Pero no te preocupes, ¡también han añadido 2 versiones de cócteles para que el «Enero Seco» sea todo un éxito! Prueba su Garden Goddess, con menta, Matcha, piña, limón y aquafaba: delicioso y saludable. También puedes probar el Caesars Berries, con frambuesa, menta, hibisco, limón, coco y soda.
4. The Underground Speakeasy & Distillery en el Museo de la Mafia
¿Una lección de historia y una bebida deliciosa? ¡Apúntanos! Tanto si vive en Las Vegas como si es turista, no puede perderse una visita al Museo de la Mafia. Aprenderá mucho sobre la historia del crimen organizado y su impacto en la sociedad estadounidense. Después, diríjase al bar clandestino y experimente el ambiente de antaño. En el bar encontrará 4 cócteles: Raspberry, Lavender Fizz, The Test Pilot (con flor de saúco y refresco de cereza), Pineapple Smash y el Sober Spritz (la versión NA de un spritz de Aperol o Campari).
5. WAKUDA
WAKUDA ofrece una experiencia de lujo, que trae lo mejor de los sabores y la tradición de Japón a Las Vegas. Puedes probar sus platos de sushi o darte un capricho con un fantástico filete de Wagyu. Acompáñelo todo con uno de sus 3 cócteles: el Ginger Bloom, el Strawberry Crush o el Tropical Cooler.
6. Cubierta de cócteles Aft
La carta de bebidas de este icónico local está diseñada nada más y nada menos que por Mariena Mercer Boarini, responsable de tantas otras coctelerías de Sin City. ¿Por qué es importante? Porque Mariena no bebe alcohol, así que confiamos en ella para esos cócteles de primera. En Aft Cocktail Deck, puedes disfrutar de un delicioso Margarita zero-proof, o de una Exotic Sparkling Lemonade.
7. Aquí Kitty Kitty Vice Den
Disfrute de un bar clandestino de coctelería discretamente escondido en Famous Foods, que ofrece un ambiente relajado y un programa de coctelería elaborado por expertos. Está inspirado en la Era de la Prohibición con un toque singapurense, pero el alcohol no es un vicio imprescindible en el menú. Para disfrutar de un enero seco, pruebe el Safe Night Cap (con borde de tajín) o el Little Bit Of Freshness.
8. Velveteen Rabbit
Este lugar es realmente único, especialmente en el Distrito de las Artes. Ofrecen cócteles artesanales y cervezas especiales. El espacio siempre cuenta con arte local, muebles vintage, y un patio al aire libre Instagrammy rosa mágico. Sirven nada menos que 4 cócteles: The Midnight Idol, Resurrection, Lemur’s Tale y The Empress. Puedes estar seguro de que aquí encontrarás grandes aromas, y son mucho más que una mezcla de zumos, siropes y refrescos.